- Courgettes
- 1 cs moutarde Dijon
- 2 cs crème fraiche liquide
- sel poivre
- persil, romarin, thym pour la déco et le goût
- cuire les courgettes à la vapeur 4 mn après le sifflement
- mélanger au mixer la courgette avec moutarde et crème sel poivre
- servir dans des verres histoire de faire classe avec quelques feuilles de persil plat, romarin et thym
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