Strudel

Ingredients: un rouleau de feuilles philo, huile d'olive, carottes, pommes de terre, brocoli, sésame, sel, poivre, curry.

Couper les carottes et les pommes de terre en batonnets (j'ai un petit appareil mécanique ultra pratique!)
Cuire les légumes à l'eau. huiler légèrement chaque feuille philo.
Déposer la garniture sur la pâte et rouler.
Huiler le dessus du strudel et saupoudrer de graines de sésame.
Cuire au four a feu doux.


STRUDEL 2ème TENTATIVE



alors cette fois, dans un plat a tarte, une pâte feuilletée au fond, des légumes bouillis assaisonnés de curry/muscade et de la crème fraiche (elle aussi assaisonnée), le tout recouvert d'une seconde pâte feuilletée, badigeonner de lait et sésame non toasté.
résultat délicieux!