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samedi 31 mars 2012
SOUPE AU CHOU ET VERMICELLES
Ingrédients: 1/2 chou vert 1 poireau 1 oignons quelques carottes 1/2L d'eau 1 cube bouillon de légumes un peu de crème liquide 4 c à s de vermicelles sel poivre
Les vermicelles et la crème sont à ajouter en fin de cuisson.
j'ai découvert que nous on ne connaît qu'un chou vert (qu'on appelle aussi chou frisé ou chou de Milan) mais en Belgique et en Allemagne ce qu'ils appellent "chou vert" c'est une plante qu'on ne connaît pas qui ressemble à un chou palmier ! http://www.google.fr/imgres?hl=fr&client=firefox-a&hs=msF&sa=X&rls=org.mozilla:fr:official&biw=1224&bih=670&tbm=isch&prmd=imvnse&tbnid=rf-H2cqxN4PWFM:&imgrefurl=http://www.blue-berlin.de/html/oldenburger_grunkohl.html&docid=xD_NwNI_TuOUIM&imgurl=http://www.blue-berlin.de/assets/images/Gruenkohl.jpg&w=363&h=356&ei=kfx3T_vSK4nNhAeOw9TBDQ&zoom=1&iact=hc&vpx=116&vpy=179&dur=1472&hovh=222&hovw=227&tx=124&ty=88&sig=104531202423659519618&page=1&tbnh=136&tbnw=139&start=0&ndsp=18&ved=1t:429,r:0,s:
3 commentaires:
j'ai découvert que nous on ne connaît qu'un chou vert (qu'on appelle aussi chou frisé ou chou de Milan) mais en Belgique et en Allemagne ce qu'ils appellent "chou vert" c'est une plante qu'on ne connaît pas qui ressemble à un chou palmier !
http://www.google.fr/imgres?hl=fr&client=firefox-a&hs=msF&sa=X&rls=org.mozilla:fr:official&biw=1224&bih=670&tbm=isch&prmd=imvnse&tbnid=rf-H2cqxN4PWFM:&imgrefurl=http://www.blue-berlin.de/html/oldenburger_grunkohl.html&docid=xD_NwNI_TuOUIM&imgurl=http://www.blue-berlin.de/assets/images/Gruenkohl.jpg&w=363&h=356&ei=kfx3T_vSK4nNhAeOw9TBDQ&zoom=1&iact=hc&vpx=116&vpy=179&dur=1472&hovh=222&hovw=227&tx=124&ty=88&sig=104531202423659519618&page=1&tbnh=136&tbnw=139&start=0&ndsp=18&ved=1t:429,r:0,s:
je voulais te mettre une image mais ça a pas marché sinon tu tapes gruenkohl dans google image
il y en a qui cherche à s'incruster pour l'apéro et bien moi je viendrai bien manger une soupe....
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